Pada Hari Senin, Tanggal 22 Mei 2023, Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Bengkalis mengadakan kegiatan Pembekalan petugas penyusunan dan penetapan target konsumsi pangan per kapita per tahun. Kegiatan tersebut bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan petugas (enumerator) dalam pengambilan data konsumsi pangan di tingkat rumah tangga dan mendorong dilakukannya pengumpulan data konsumsi pangan sekabupaten Bengkalis.
Peserta pelatihan terdiri dari petugas survey sebanyak 22 orang yang diambil dari penyuluh pertanian di 11 kecamatan seKabupaten Bengkalis. Ada juga Petugas pengolah data Tingkat kabupaten sebagai admin menyatukan keseluruhan hasil survei. Penyuluh Pertanian Lapangan (PPL) dari Balai Penyuluhan Pertanian (BPP) Kecamatan Bukit Batu mengikuti kegiatan tersebut. Lokasi yang dipilih sebagai tempat pelatihan yaitu Aula Pantai Marina, di Ibu Kota Kabupaten Bengkalis. Acara dimulai pukul 08:00 WIB dengan hadirin menyanyikan Lagu Indonesia Raya dan Pembacaan Doa. Tampak Hadir Pejabat Pemerintah Daerah Bengkalis, Kepala Bidang Keamanan Pangan DKP Bengkalis, serta pemateri pelatihan dari Pekanbaru. Pemateri memberi teknik wawancara dan pengambilan data ketika petugas turun lapangan melalukan survei.
Pengumpulan data yang hanya dilakukan pada sebagian anggota populasi dikenal dengan istilah survey. Survey merupakan alternatif terbaik jika sensus tidak bisa dilaksanakan. Survey Konsumsi Pangan dimaksudkan untuk mengetahui kebiasaan makan dan gambaran tingkat kecukupan bahan makanan dan zat gizi pada tingkat rumah tangga. Guna mengetahui gambaran situasi konsumsi pangan dan gizi masyarakat di Kabupaten Bengkalis, maka dilakukan penyusunan dan penetapan target konsumsi pangan per kapita per tahun.
Survei konsumsi pangan merupakan salah satu metode yang digunakan dalam penilaian status gizi. Selain itu, survei konsumsi pangan juga dapat digunakan untuk mengetahui kebiasaan makan dan tingkat kecukupan zat gizi, serta faktor-faktor yang mungkin memengaruhi konsumsi pangan tersebut. Dalam melakukan survei konsumsi pangan, prosedur persiapan, pelaksanaan, dan penilaian survei harus dilakukan sebaik mungkin untuk mendapatkan data yang tepat dan akurat. Maka survei ini penting untuk memberikan data statistik yang benar dalam penyusunan dan penetapan target konsumsi pangan Kabupaten Bengkalis.
Posting Komentar